Filière Hôtellerie-Restauration-Alimentation

IUFM DE l'ACADEMIE DE VERSAILLES
centre Antony Jouhaux
26 avenue Léon Jouhaux
92160 ANTONY

 
Le département Hôtellerie-Restauration-Alimentation
prépare aux concours et à l'enseignement des métiers de l'hôtellerie
(production culinaire, hébergement, restauration, bar, sommellerie,
commercial traiteur, boulangerie, patisserie...)
 
 
 
Vous êtes professionnel ou avez effectué des études dans les domaines de l'hôtellerie
 
ou
Vous êtes titulaire d'une licence ou plus ou équivalent
Vous avez travaillé depuis 5 ans et plus dans les professions de l'hôtellerie et êtes titulaire du BTS ou équivalent
Vous avez travaillé depuis 5 ans et plus en qualité de Cadre dans les professions de l'hôtellerie (cotisations à une caisse)
     
     
ou
Vous êtes professionnel de la pâtisserie ou de la boulangerie
 
 
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP et avez 8 ans d'expérience professionnelle
ou
Vous êtes titulaire d'un BAC professionnel ou BAC technologique et avez 7 ans d'expérience professionnelle
 
 
ou
 
Vous êtes maître auxiliaire ou contractuel dans un établissement scolaire public ou privé depuis 3 ans
ou

Vous êtes salarié en entreprise et répondez à une des exigences ci-dessus
(mais ne disposez pas de financement pour suivre une formation à temps complet)

 
Vous aimez la communication, transmettre un savoir, un métier…
 
Devenez enseignant …
 


Les pages qui suivent vous aideront à mieux comprendre comment devenir professeur titulaire
de l'Education nationale en passant le concours externe de recrutement :
CAPET pour l'enseignement technique - CAPLP pour l'enseignement professionnel,
ou le concours interne pour l'enseignement professionnel.

 
La filière Hôtellerie-Restauration-Alimentation de l'IUFM
vous propose une préparation à ces concours