banniereG logoiufm logo_cfa bandotete
logo IDFfrise
petit déjeuner

Actualités

Vous êtes étudiant

Inscriptions

Contacts

Témoignages d'étudiants

Télécharger :
Dépliant de présentation
Dépliant de présentation (version anglaise)
Dossier candidature 2012

Les professionnels en parlent...

drap_ang

 

VOUS ÊTES ÉTUDIANT

Titulaire d'un diplôme de niveau BAC+2 .
BTS Responsable d'hébergement, hôtellerie restauration.
BTS ou DUT tertiaires.
L2 Langues étrangèsres, géographie, aménagement du territoire..
Vous avez l'esprit de service .
Vous possédez le sens des relations humaines .
Vous etes dynamique, autonome et adaptable
Vous suivrez une formation professionnelle dans un contexte d'Hôtellerie internationale
Vous participerez au management des équipes
Vous réaliserez une mission de 4 semaines à l'international.

VOTRE PROJET DE CARRIÈRE

pucerougeDevenir
. un cadre compétent et expert des métiers de l'hébergement à l'international
. un manager d'équipes et de projets
. un collaborateur impliqué dans les politiques de l'entreprise

Vos missions
. Animer, diriger des équipes de la réception ou des autres services d'hébergement
. Contrôler la qualité des services
. Suivre et optimiser l'activité quotidienne des services d'hébergement
. Mettre en ouvre des politiques d'accueil adaptés aux différents segments de clientèle
. Optimiser la vente des chambres à la réception .
. Fidéliser la clientèle nationale et internationale

Vos futures entreprises
. Des entreprises hôtelieres aux standards internationaux de tous les niveaux de gamme, intégrées à un groupe ou une chaine hôtelière renommée.

VOTRE PARCOURS DE FORMATION

pucerouge Les enseignements
. Conception et mise en ouvre des processus de services d'hébergement - 65 h
Analyse et prévision des ventes, définition et choix des politiques d'accueil et offres de service, des systèmes d'information, mise en ouvre des modalités d'accueil, de service et de maintenance du produit chambre , des pratiques de fidélisation de la clientele

. Ingénierie du produit hôtelier - 40 h
Conception du produit chambre, détermination et adaptation des aménagements, équipements technologiques des espaces d'accueil et de travail

. Méthodes et pratiques managériales appliquées a l'hébergement - 85 h
Gestion budgétaire et analyse financière, techniques de management et gestion des RH appliquées à l'hébergement, contrôle de la qualité de service

. Commercialisation de l'entreprise hôtelière - 65h
Connaissance des produits hôteliers, de la concurrence et des niches, mercatique hôtelière et techniques de commercialisation appliquées

. Environnement international de l'hôtellerie - 55 h
Géographie touristique et économique appliquée : connaissance des marchés, des destinations, connaissance des clientèles, stratégie de chaînes ou groupes.

. Langues étrangères appliquées à l'hébergement : anglais, espagnol, allemand - 140h

. Projet tuteuré

. Mission à l'international de 4 semaines

pucerouge Les lieux d'apprentissage
Paris et Ile de France dans des unités hôtelières à développement international

pucerouge Le site de formation
Site IUFM de Gennevilliers - ZAC des Barbanniers - Avenue Marcel Paul - 92230 Gennevilliers
Plan d'accès
Visites de sites professionnels selon les enseignements : ELIS, Sté ECOLAB, ACCOR RESERVATION SERVICE.

DES PARTENAIRES ÉTRANGERS

up_bleu
left right_blue